Kyckling med saffransris!
Fick för mig att göra något annorlunda idag, inte bara det gamla tråkiga... Saffransris till kycklingen fick det bli, blev inte så vackert somnat tänkt men smaken var jätte bra! Till stekte jag lök och tranbär, låter kanske helt knasigt men det är hur gott som helst!!!
Dessa underbara smaker förde mig ca 20 år tillbaka i tiden då jag fick den underbara möjligheten att äta och pröva många olika rätter av persisk mat!
Underbara vänner till familjen som kom från Iran, vi umgicks mycket och det ingick liksom alltid mat :). Vi älskade deras mat deras barn önskade sig alltid pannkakor eller spaghetti och köttfärssås när de var hos oss!
Vi svenskar har egentligen ganska tråkig mat... även om vi har en underbar husmanskost!
Alltid roligt att pröva på nya smaker och kulturer tycker jag :)
