Alla hjärtans dag!
Svärmor kon kom förbi med rosor och gelehjärtan ❤️.
Började dagen med frukost, följt av sorgmusik till 09.00 och sen städning i dryga timman innan lunch, lägga barn, duscha, baka muffins, besök, laga middag, äta middag, tjata på små trötta barn att städa innan de fick krypa ner i sina sängar och somnade bums.
Har nu försökt se fil med älsklingen men vi båda men framför allt jag hade väldigt svårt att hålla ögonen öppna och satt och nickade mest hela tiden...
Får nog kika på filmen igen en annan dag för jag minns inte mycket alls 😝.
Nu krypa till kojs i och sova, i morgon ska vi till Brööönan (Brånan) på kalas :).
Puss å kram, hoppas alla haft en extra fin dag idag ❤️.
Härliga vaniljrutor
Smuldeg:
500 g smör
10 dl vetemjöl
4 dl strösocker
4 msk vaniljsocker
1 msk bakpulver
Fyllning:
4 ägg
3 dl strösocker
2 dl kesella eller kvarg
5 dl crème fraiche
1 msk vaniljsocker
Arbeta snabbt ihop smuldegen och tryck ut hälften av den i en långpanna (ca 30x40 cm). Jag hade bakplåtspapper i botten.
Rör ihop ingredienserna till fyllningen och bred den över kakan och smula sen över resten av smuldegen ovanpå.
Grädda kakan mitt i ugnen i ca 30 min i 200 grader.
Jag har inte gjort helt fler detta recept då det stod fel i receptet som jag först fick tag i, därav hade jag inget socker i fyllningen.
I stället hade jag hört tips om att antingen tillsätta/byta ut 1/2 dl av sockret till lika mycket marsanpulver eller använda kesella/kvarg med vaniljsmak och utesluta lite av sockret. Detta för att få ännu mer vaniljsmak, för mycket vaniljsocker i fyllningen kan ge dålig bismak.
Jag hade sammanfattningsvis inget strösocker i fyllningen men 3 dl vaniljkvarg och 4 dl crème fraiche.
Sega kolahavrerutor
5 dl havregryn
2,5 dl vetemjöl
2,5 dl råsocker (jag tog farinsocker)
1,5 tsk bakpulver
3/4 dl sirap
125 g smält smör
1 ägg
Choklad till garnering
Blanda torra ingredienser. Blanda i sirapen i det smälta smöret och häll sedan över det torra, tillsätt ägg och blanda till en smet. Tryck ut till en 20x20 cm stor kaka (20x30 gjorde jag) grädda i 180 grader i 15-20 minuter.
Låt svalna lite innan du skär i rutor, garnera sedan med smält choklad.
Tatujejingaj!!!
Meja fick ett häfte med tatueringar av farmor igår och hon frågade ifall hon fick sätta någon på Hilma och jag svarade att de kunde börja med en...
Det råååkade bli några fler och kanske det är så att de flesta inte hamnade på det mest optimala stället...
Det råååkade bli några fler och kanske det är så att de flesta inte hamnade på det mest optimala stället...
Fördelen är att man inte måste kavla upp och dra i kläderna för att visa dem för någon ;P
Tur det bara är gnuggisar!!! :D
Gudstjänst...
I förmiddags var vi på gudstjänst här i Rätans fina kyrka. Meja och Melvin var inbjudna för att få sina exemplar av Barnens bibel, Meja skulle ha fått sin förra året men det blev inte av att någon i den årskullen fick då.
Jonna och Meja är med i barnkören och skulle samlas 10.00, jag, Melvin och Theo skulle komma vid 11.00... Men vi blev några minuter sena och hade med oss Hilma och Towe också.
Rätans barnkör hade även bjudit in Bergs "ton-åringarnas" kör och de sjöng alla jättefint!
Efter gudstjänsten bjöds det på fika i församlingshemmet och barnen skötte sig jättefint även där. Tänk vilken lycka jag faktiskt känner när man har med sig så många av barnen ut på någonting och de sköter sig så gott som exemplariskt <3!!!
Vid 13.00 tiden traskade vi hemåt igen, Theo somnade gott i vagnen och Ninni som var hemma var redo att läggas ut i vagnen när vi kom hem.
Göran och Casper hade under tiden vi varit borta sorterat och gjort i ordning i lilla garderoben i hallen för alla spel som varit i ekskåpet, det var två fulla IKEA kassar! Dukar och gardiner som låg i skåpet lades i en av kassarna och bars upp i en av skrubbarna.
Hela köksbordet var lastat med grejer som vi sorterade och gick igenom. Sen sorterade vi ur sista lilla IKEA kasse. Som var fylld med lite av varje, sen lades det fint på plats i vår nya mindre skänk.
En hylla kom upp ovanför nu ikväll och det blev väldigt fint tycker jag!
Ska försöka fixa bild i morgon :)
Lördagkväll...
Idag har vi varit ute flera timmar efter senare frukost (som oftast på helgerna), det var +2 grader och riktigt härligt väder!
Vi hade lite snöbollskrig, Göran skottade hela gården, det var tung snö och han var helt genomsvettig då han var klar!
Casper fick igång fyrhjulingen idag också och körde en stund, både Ninni och Towe ville åka med honom och det fick de turas om att göra. Ninni ville kliva av rätt snabbt varje gång men Towe hon kunde åka hur länge som helst, hon har alltid gillat allt med motorer!
När vi kom in blev det lite slappt innan vi bar ut stora ekskåpet till bilen, det körde vi sedan till Klövsjö och hem till oss fick en annan skänk flytta... (bilder kanske kommer sen).
Sen blev det direkt hem lasta ur skåp, laga middag som blev ganska sen den också idag och sen duka av, natta Ninni för att sen mysa i soffan framför Melodifestivalen del 2.
Kakbuffè för barnen, synd de var så snabba att hugga in på godsakerna så jag inte hann få någon bra bild...
Melodifestivalen blev slut, 3 barn till nattades innan jag dukade fram lite pyssel för Jonna och Meja i köket...
De fick dessa av oss i julklapp men det har inte blivit något passande tillfälle förrän nu, kanske inte så passande nu heller med tanke på att klockan var 22.20 ca heller men det är ju söndag i morgon och småsyskonen sover. Man får passa på då så kan de inte klättra, riva och råka förstöra ;P
Jag lämnade flickorna i köket och nattade Theo som var himla trött ikväll och det förstår jag då det blev lite senare än vanligt...
Nu ska jag också fika lite innan flickorna får packa ihop i köket och jag får krypa ner i sängen och sova...
Puss å hej!
Bakdag!
Igår var det fredag och jag ägnade större delen av dagen till att baka, tänkte att man kan ju baka helgmys i stället för att köpa en massa godis och chips!
Hallongrottor fast med blåbär direkt från frysen, mommas recept.
Vaniljrutor, aldrig testat förut och trots att jag missade (pga fel i receptet) 3 dl socker till fyllningen så blev de jättegoda!
Choklad chip cookies!
Samt muffins fyllda med philadelphiakräm och mango, det skulle vara hallon egentligen men mango blev ganska bra det också.
Jag fick hjälp av både Towe och Ninni som slickade hej vilt på vispar, skedar och slickepottar så jag fick byta mest hela tiden men vad gör väl det en dag då man är på rätt så bra humör!? De vill ju bara hjälpa till och de rörde inte så mycket annat :).
Dessvärre fick myset vänta tills idag (lördag) då alla barnen var på tok för trötta för att sitta uppe...
Meja sov hos farmor, Tony sov här, han och Casper spelade dator och Jonna hon fick sitta uppe med mig och vi spelade spel.
Pappan var på bandy men när han kom hem så fikade vi och spelade mer spel.
Kyrkis!
I torsdags var vi på kyrkis i vanlig ordning, skoj att få lite avbrott från vardagen, det är så underbart att vi har finaste Karin att umgås med på torsdagar!
Jag hade bjudit med mig en ganska så nyfunnen vän från Klövsjö och hennes dotter, denna vän heter som jag Kim och det är ju ganska roligt i sig då jag inte tror att jag någonsin träffat på en tjej med samma namn som jag förut... eller i alla fall så var det väldigt länge sen i så fall :)
Det var bara Towe och Ninni som inte var bebisar där idag och de lekte på bra samtidigt som de rev ut alla pussel de kunde hitta och mammorna fick hjälpa till att städa senare...
Vi åt mat och Karin bjöd på stuvad vitkål som är HUR GOTT SOM HELST! men jag har aldrig testat göra det själv... men jag måste nog göra det.
Till efterrätt bjöd jag på biskvier, nougatkakor och sega kolahavrerutor, Ninni var väldigt fin när hon fikat klart och druckit ett helt glas saft genom en kaka, doppa suga, doppa, suga osv...
Genomblöt body också, tur att vi hade en torr i väskan :)
En väldigt bra dag i helhet och dessa dagar blir man så glad och somnar gott om kvällen!
Puss på er!
Hårtips! Balsam och inpackning...
Balsam appliceras ej i hårbotten utan i hårets längder samt ev stryka lätt över det bakåtliggande håret på huvudet.
Låt balsamet sitta i under tiden dû tvättar dig och duschar klart, skölj ur balsamer det sista du gör och inte för mycket samtidigt som du inte ska skölja för lite...
Känner du att du har väldigt torrt och slitet hår och vill använda inpkckning så ta det istället för balsam och vid varje tvätt. Byt helt enkelt ut balsamet mot inpackning och använd precis likadant, och håret får det lilla extra varje gång!
6 månader och sitter själv!
I torsdags den 30/1 blev ju dessa två killar hela 6 månader!!!
Det har jag ju redan gjort ett kort inlägg om men det gör ju inget om jag nämner det igen ;)
Tänk att det redan gått så lång tid som det ändå är, sen vi låg där på BB och undrade vem av oss som skulle föda först!
Liam var den som kom först, hela 1 timma och 18 minuter innan Theo men på samma dygn i alla fall.
Dagen till ära så var familjen Nilsson Mattsson här och hälsade på, de kom på förmiddagen så att Angelica och Liam kunde följa oss på kyrkis och så stannade de på middag och åkte vid läggdags, så som det brukar bli när vi umgås :).
Testade för skojs skull tidigare förra veckan om Theo kanske kunde sitta själv utan stöd och se det kunde han! Inte så pass att man kan lämna honom hur som helst och efter ett tag blir han ju trött i ryggen och vill ligga men han kan ju! Dröjer nog inte så länge innan tiden sprungit iväg igen och han kryper och racar omkring här på golvet bland sina älskade syskon!
Alla syskonen älskar verkligen sin lillebror! De bråkar fortfarande om vem som ska hålla honom men turas om även om det suras lite här och där då de behöver vänta på sin tur.
Han får gärna vara med och kika när de leker, sitta med dem i soffan och ligger han på golvet så är det alltid någon där med honom efter en stund, speciellt Towe vill vara i närheten så gott som jämt ♥.
Han är fortfarande en väldigt nöjd kille som sällan gnäller och om han gör det så är han trött eller hungrig, ev behöver en ny blöja.
Alla syskonen älskar verkligen sin lillebror! De bråkar fortfarande om vem som ska hålla honom men turas om även om det suras lite här och där då de behöver vänta på sin tur.
Han får gärna vara med och kika när de leker, sitta med dem i soffan och ligger han på golvet så är det alltid någon där med honom efter en stund, speciellt Towe vill vara i närheten så gott som jämt ♥.
Han är fortfarande en väldigt nöjd kille som sällan gnäller och om han gör det så är han trött eller hungrig, ev behöver en ny blöja.
Hans rutiner var ju en aning obefintliga, eller lite fel i dygnet efter julen men nu har det ordnat upp sig igen. Han sover till 07.00-08.00 på morgonen, äter och leker lite, sover igen vid 09.00 tiden, men bara en lite stund och sen sover han igen efter lunch då Ninni ska sova. Han har även en liten power vila vid 17.00 tiden på eftermiddagen och somnar någon gång mellan 21.00-22.00 och sover för natten.
Detta är ungefärliga tider som det brukar se ut och det kan ju så klart skilja lite mellan olika dagar...
Han har även de senaste dagarna fått börja smaka lite annat än bröstmjölk, jag har alltså hittills helammat honom och det känns lite vemodigt att han ska börja äta riktig mat! Vet inte varför men det är nog för att man verkligen inser att han börjar bli stor!
Hittills har vi testat lite gröt samt majs och potatispuré, han gillar dem båda men har bara fått 1-2 msk åt gången och bara de senaste 2-3 dagarna ungefär. Har även testat med välling två ggr men ikväll valde han att gnälla efter bröstet i stället :)...
Sist vi vägde och mätte var den 16/1 och då var han 7525g och 67 cm lång, det är redan dags att byta till stl 74! Jag ska bara få fingrarna ur och göra det också ;)...
Han älskar att gosa med sötnos också, Kissen håller sig ifrån Theo men sötnos kommer gärna nära och tycker om att bli klappad, han är faktiskt väldigt försiktig och känner mest på henne med öppna händer... Än så länge!
Vår älskade lilla fina, goa, söta Theo! Han ser ut som en liten gubbe med sin markanta näsa, speciellt om han skjuter ut underkäken lite också som han gör ibland, samtidigt som han fortfarande är tandlös!
Älskade lilla vän ♥ tänk va fantastiskt att kärleken bara fortsätter att växa, för varje barn man får så kommer ännu mer kärlek, inte så att jag älskar något barn mer än det andra utan mer kärlek att sprida till ännu ett barn! bara tanken på det gör mig varm och lycklig i hela kroppen!
Älskar verkligen min stora lilla familj med mina 8 små trollungar ♥
Måndag och varmgrader...
Idag var det måndag och ny vecka.
Ninni vaknade tidigt i morse, någon gång vid 03.00 och eftersom jag ammade Theo som också vaknade mycket tidigare än vanligt så fick Göran ta henne... hon somnade inte om och man kan säga att hon nästan gnällde öronen av mig hela förmiddagen! Göran som igen timmarna som han varit vaken ända fram till lunch...
Det är för det mesta jag som tar Ninni om hon vaknar och om hon inte kommer till ro och somnar så lägger jag henne i sin säng och sitter ev med henne en liten stund tills hon somnar... hon har aldrig kunnat sova bra tillsammans med oss...
I alla fall så klev Göran upp, vi åt lunch och vi gick ut.
Det var några varmgrader ute idag och solen var framme, väldigt skönt med andra ord och barnen blev härligt blöta!
Ninni och Theo fick börja med att sova och när de vaknade så var det dags att gå in. Oftast brukar Ninni hinna får vara ute och leka lite hon också men så fick det inte bli idag då alla andra var blöta och började frysa..
Jonna och Casper kom hem en stund efter att vi gick ut så de hann också vara ute och åka lite skidor, leka och Casper testade få igång sin lilla fyrhjuling.
Jonnas kompis Elin följde med hit direkt efter skolan och stannade till 16.30, de lekte på bra ute, gjorde läxor när de kom in och avslutade med att spela lite kort i köket, mitt i röran bland alla syskon och matlagning ;P
Till middag blev det något som jag inte tror äts så mycket idag, i alla fall inte bland den yngre generationen...
Jonna och Casper var iväg och åkte skridskor melklan 17.30 och 19.00 och sen var det snart dags att natta barn som somnade riktigt snällt ikväll.
Även lille Theo somnade lite tidigare än vanligt, vid 20.30 tiden redan, brukar somna ungefär en timma senare.
Har kikat på "Familjen Annorlunda" och serien "Tjockare än vatten".
Barnen får se familjen annorlunda någon dag efter skola och dagis i stället, de orkar inte hålla sig lugna och vakna så sent som till 21.00 och morgondagen blir lidande...
Nu ska jag fixa lite med tvätten, bosta tänder och sist krypa ner i sängen...
Chokladbiskvier!
Botten:
600 g mandelmassa (450 g)
3 dl strösocker (1,5 dl)
4 äggvitor (3 st)
(Det som står innanför parenteserna är ett alternativt recept som blir minst lika bra, kan inte bestämma mig för vilket som blir bäst ;P)
Vispa upp äggvitorna till ett löst skum, tillsätt socker och vispa lite till, riv mandelmassan och tillsätt den, vispa ordentligt tills det är en jämn och fin smet.
Klicka eller spritsa ut på bakplåtspappersklädd plåt (ca 1-1,5 msk stora) och grädda mitt i ugnen i 175 grader i 15-20 minuter, tills de fått en fin gyllene färg.
Låt kallna på plåt och ta försiktigt lös bottnarna med hjälp av en kniv.
Tänk på att inte klicka ut dem för nära varandra, 20 st/plåt blir ganska lagom.
TIPS! Spritsa/klicka ut smeten en plåt åt gången precis innan gräddning, om smeten hinner få en fast hinna så får biskvierna stora sprickor och de kan inte svälla som de ska i ugnen.
Smörkräm:
500 g smör
4 dl florsocker
4 tsk vaniljsocker
3-4 msk kakao (ta mindre först och smaka av, tillsätt lite eftersom)
4 äggulor (3 funkar också)
Rör eller vispa ihop alla ingredienserna som gärna får vara rumsvarma, tillsätt gärna äggulorna sist.
Klicka eller spritsa ut en rejäl klick smörkräm på bottnarna, ta sedan en smörkniv och dra krämen ut mot kanterna så de får en jämn och lite toppig form. Doppa sedan i choklad.
Vissa menar att man ska frysa mellan momenten smörkräm och doppa men med tanke på att choklad är ganska känsligt så gör jag som konditorerna och kör rumstempererat.
Blockchoklad har kanske inte bästa kvalitén och smaken men det är smidigt!
Chokladdopp:
Ca 500 g choklad ( jag använde Fazer dekor block choklad, den är mindre känslig)
1 msk rapsolja (eller liknande olja)
Hacka chokladen fint, smält hälften av chokladen i en skål (glas eller rostfritt) över vattenbad tillsammans med oljan (koka upp vattnet i kastrullen och ta den från värmen innan. Sätter dit skålen) tillsätt sedan resten av chokladen och ta av skålen från värmen, rör tills all choklad är smält och doppa! Jag håller biskvierna mellan tummen och pekfingret, doppar, låter överflödig choklad rinna av och sen tillbaka till en plåt för att stelna. Blir det choklad över när alla är doppade så doppar jag ingen.
Skulle chokladen svalna för mycket så värm den försiktigt över vattenbaserad igen. VIKTIGT! Vattnet ska inte koka under tiden, oftast räcker det att ställa tillbaka skålen över kastrullen med vattnet som du kokade upp tidigare.
Nyspritsade och redo för ugnen. Spritsar som macarons, håll spriten/tyllen strax ovanför papperet, kläm tills du har lagom storlek, släpp och lyft.
Perfekt gräddade!
Smörkräm på...
Klart!
Lycka till!
TIPS! Om du inte vill göra så många första gången så dela satsen i antalet äggvitor (3 eller 4) och gör en liten sats :)
En dag hos syster i Brånan...
Igår var vi i Brånan hela dagen, Märta lekte med 7 av sina kusiner och mamma Tina fick chansen att laga mat utan en Märtis som hänger i byxan 😜.
Delicatobollarna och dammsugarna/punchrullarna är köpta men biskvierna gjorde jag i fredags 😀.
Barnen hade kikat på måndagens avsnitt av Familjen Annorlunda.
Towe verkligen älskar att busa och leka med Theo!
Theomys med moster ❤️
Jag fick musa med en av Lillans valpar som nu är 5 veckor gamla :)
Theo busade med gammelfarbror!
Vi klädde på oss och åkte direkt på morgonen, även om vi inte kom iväg förrän 09.30 då barnen faktiskt som till efter 08.00! Jag hade bestämt med Tina att vi skulle äta frukost med dem.
Efter sen frukost var det snart dags för Ninni och Märta att sova, då smet jag och Theo iväg en sväng, Helena ville bli klippt 😊.
Innan vi åkte tillbaka så hämtade jag upp mamma och så blev det en snabb sväng på ICA.
När vi kom tillbaka så fikade vi
Barnen hade kikat på måndagens avsnitt av Familjen Annorlunda.
Sen blev det mer lek, jag diskade (innan fikat), det lagades mat och gosades.
Theomys med moster ❤️Så småningom blev det dags att städa ihop och åka hem.
Väl hemma var det bara att stoppa barnen i säng.
Vi fick även besök av Ulrik och Mikaela, det var trevligt.
Idag har jag städat och bäddat rent alla sängar, en härlig känsla infinner sig när det är rent och fint 😀.
Nä nu måste jag sova!!! Ögonen går i kors!
Puss å god natt!
ÆpœisA
Hårtips! Välja schampo och balsam
Välj inte schampo efter hur flaskan ser ut eller vilket som doftar godast, läs på flaskan och ta det som passar ditt hår!
Lockigt hår behöver fukt, de flesta hår behöver fukt, även fett hår då hårbotten överproducerar fett pga torr hårbotten. Sen finns det så klart undantag :).
6 månader idag!!!
Dessa två killar blir 6 månader idag!
Stort grattis Theo och Liam!
♥
Hårtips!? Tvätta håret...
Idag när jag stod och tvättade håret så fick jag en liten ide! Jag är ju trots allt frisör också och tänkte att jag kanske kunde komma med lite bra "hårtips" då och då! Vad tycker ni!?
Dagens tips blir i alla fall:
När du tvättar håret så tvätta det alltid två gånger, på det viset blir det riktigt rent på djupet och det blir inte smutsigt och flottigt lika snabbt igen!
Firar älsklingen som blivit 32år idag!
Idag har vi firat maken och pappan i familjen som fyller år!!!
I år blev siffran 32 och det är ju faktiskt inte så mycket om man tänker efter, inte med tanke på hur fort man tycker att åren går! Själv fyller jag snart de magiska 30 :O men det är säkerligen ingen skillnad om man jämför med tidigare år ;)
Det har varit en lugn dag, älsklingen har målat naglarna på töserna och vi blev bortbjudna till svärmor på middag.
Jonna köpte lösnaglar förra året och fick testa dem nu när vi hittat dem, dock åkte de av innan läggdags då hon var halvt handikappad med dem ;)
Vackra Meja!
Ninnis naglar blir även de prydda med färg och dekoration.
Towe fick sina naglar fixade efter lunch redan men det är ju skoj att titta på de andra.
Hilma väntar tålmodigt på sin tur ❤️
Även jag testade lite dekoration på mina tummnaglar ;)
Tur det finns klistermärken för naglarna också! 😛
Till middag bjöds det på god soppa/gryta "midnattssoppa" tror jag den heter och till efterrätt blev det marängsviss och kladdkakan som Jonna bakade igår.
Tänk, snart har vi varit tillsammans i hela 14 år!!!
Och jag är nog näst intill lika kär i dig nu som då men kärleken är starkare än någonsin!
Du och jag, vi hör ihop, det bara är så!
Jag älskar dig så otroligt mycket och bjuder på denna då jag inte har någon på dig 😘
Idag...
Idag har jag varit trött, i alla fall på morgonen och förmiddagen. Göran åkte iväg på eftermiddagen, för till Svensta och åkte med Angelica och Robert till stan, de skulle handla och G passade på att lämna tillbaka grejer på Team Sportia.
Ninni vaknade precis innan han åkte, tig in och klädde av under tiden som jag hängde klart tvätten. Theo sov fortfarande och fick ligga kvar med öppen åkpåse.
Jag började fixa i köket ganska direkt, klockan var bara strax efter 15.00 men lika bra att börja i tid.
Plockade disk, tog fram grejer ur kylen, Ninni satt och åt lite pasta och bönor som blev kvar efter lunchen.
Jonna kom och frågade ifall hon fick baka, jag sa först nej men ångrade mig och hon fick röra ihop en dubbel kladdkaka helt själv (så gott som).
Meja hjälpte mig att placera kassler och ananas i en form och stöket pågick i lugn och ganska harmoniskt takt, mycket pga att Ninni satt i sin stol och inte kunde springa omkring och klättra och rota i allt! Hon är inne i en "hemsk" period nu!
Vi åt middag, eller i alla fall barnen, jag fick sitta stilla ungefär 5 sek åt gången idag... Lite för att Jonna och Casper skulle iväg och åka skridskor, istället för innebandyträningen.
När maten var någorlunda uppäten så sa jag typ "nu dukar vi av!!!" Med bestämd röst och vips var bordet tomt!
Impad blir man lite då och då och det är väl tur!!!? ;)
Nästa anhalt blev badrummet och bums i badet med alla 5 från Meja ner till Ninni. En stunds bad när jag tuttade Theo som vaknade någon gång under matlagningen.
Sen blev det till att tvätta hår, duscha av, torka, klippa naglar, pilla öron, ta på pyjamas och borsta tänder innan de fick kika klart på Peter Pan som de började kika på innan middagen.
En dryg halvtimma senare var klockan 19.30 och dags att sova.
Familjen annorlunda hade säsongsstarten idaf och jag å Casper kikade.
Alla barnen somnade faktiskt ganska snabbt.
Göran kom hem, Theo hade nyss vaknat till och åt titte.
G hade med sig gott fina i form av Budda stubbe som vi smaskade i oss.
Hade tänkt hinna duscha innan läggdags också men nu är det sent och Theo har nyss somnat.
Så nu blir det godnatt! I morgon fyller älsklingen år ❤️
Puss puss
Supersnabba frallor med bakpulver!
Testade något nytt härom dagen, sjukt enkla bröd som faktiskt var rätt goda, kanske en aning söta.
8 stycken
5 dl vetemjöl (upp till 4 dl kan bytas till andra mjölsorter om man vill)
1 msk bakpulver
1/4 tsk salt
2 msk sirap (kan nog minskas om man vill)
2 1/2 dl kallt vatten
Värm ugnen till 200 grader.
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke. Tillsätt sirap och vatten och rör till en jämn kletig deg.
Ta ut 8 st bollar med hjälp av två matskedar (bestick). Alt. Forma lite med väl mjölade händer.
Grädda i mitten av ugnen i 12-15 min
TIPS! Strö på lite riven ost innan gräddning och ha ev i 1 dl riven ost i degen alt. örter, frön eller annat efter dina egna önskemål och fantasi.
Frukostfrallor i kall ugn
Dessa testade jag idag och blev grymt imponerad!!!
Jättegoda och enkla!
Till 16 frallor:
50 g jäst
4 dl ljummet vatten
3 msk neutral eller olivolja
1 tsk sirap (socker eller honung)
1 tsk salt
3 dl grahamsmjöl
6-7 dl vetemjöl eller vetemjöl special.
Ägg till pensling och vallmofrön att strö på
Rör ut jästen i vattnet, tillsätt olja, sirap och salt, rör om.
Tillsätt grahamsmjöl samt 6 dl av vetemjölet och arbeta till en smidig deg. Degen ska bli ganska fast så tillsätt mer mjöl, lite i taget, om det behövs.
Dela degen i 16 bitar och rulla bollar, placera på en plåt med bakplåtspapper, pensla med ägg och strö över vallmofrön.
Ställ in plåten direkt i kall ugn, sätt den på 225 grader och grädda i 25-30 minuter.
Bullarna jäser under tiden ugnen värms upp och gräddas sen.
Perfekt till frukosten eller kvällsfikat!
